烤苹(píng)果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的(de)农药(yào)残(cán)留物(wù)的。

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烤苹(píng)果(guǒ)可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制(zhì)成(chéng)，此时果胶的分(fēn)子量变(biàn)少，活性比生苹(píng)果增(zēng)加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固醇(chún)、中性脂肪(fáng)、抑制(zhì)血糖的作用随(suí)之增(zēng)加。烤苹果具有(yǒu)健脑安(ān)神、降血压、降(jiàng)血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能(néng)消化吸收丰(fēng)富的营养(yǎng)元素(sù)磷和(hé)铁(tiě)，并且苹果在烤熟后还能释放(fàng)出(chū)浅浅的香味。身体在摄(shè)入这种香(xiāng)味和营养物质之后能调(diào)整(zhěng)情绪，让抑郁心(xīn)烦(fán)的心态(tài)，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲(pí)劳，也可(kě)以让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果(guǒ)不仅能益气(qì)、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还(hái)能让身体消化吸收营养元素钾，保(bǎo)持体内电解质溶(róng)液(yè)钾、钠的均衡，故(gù)能(néng)防治(zhì)高血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还(hái)能促(cù)进毛(máo)细血管扩张(zhāng)，减少血液粘稠度(dù)，这也是烤苹果(guǒ)能防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)加(jiā)热后，其所(suǒ)含的多酚类天然抗氧化物质含量(liàng)会大(dà)幅(fú)增加，有助于(yú)降(jiàng)低(dī)血脂，清除体内多余的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有(yǒu)鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通(tōng)便的双(shuāng)重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其(qí)中的果(guǒ)胶不(bù)仅具有吸收细菌和毒素的(de)作用，而且(qiě)还有收(shōu)敛(liǎn)、止泻的功效(xiào)。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表(biǎo)面的的农(nóng)药残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢有(yǒu)皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始(shǐ)切片(piàn)啦，准备(bèi)好一盆凉(liáng)白(bái)开水(shuǐ)，放(fàng)一点盐和两(liǎng)片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切好的薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多(duō)薄呢，就自己衡(héng)量吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较(jiào一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次)好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干(gàn)水分就放(fàng)入已(yǐ)经(jīng)预热好的烤(kǎo)箱中(zhōng)，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者(zhě)上(shàng)下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个(gè)多左(zuǒ)右，最好就(jiù)有几个烤(kǎo)网(wǎng)几个一起(qǐ)烤就没有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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