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青(qīng)椒可以(yǐ)冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱(x临沂是几线城市，临沂是几线城市2023iāng)保(bǎo)存的。

　　青椒可(kě)以放(fàng)在(zài)冰箱里储存，，如(rú)果(guǒ)家里的温度不(bù)是特别高(gāo)，

　　买回来只(zhǐ)需(xū)要(yào)放在通风(fēng)阴(yīn)凉处保存就可以，建议少(shǎo)买(mǎi)一些，尽量控制购买的量，青(qīng)椒大概在冰箱里可(kě)以(yǐ)储(chǔ)存(cún)3~5天左右。

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　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠(kāng)（稻(dào)谷壳）是空心(xīn)的壳质物，内含的空气相对稳定，有(yǒu)良好(hǎo)的(de)绝缘性，可保持(chí)埋(mái)藏环境温度的(de)稳(wěn)定(dìng)。

　　谷(gǔ)糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒(jiāo)的压(yā)力较小。

　　但其缺(quē)点是吸(xī)水性强，易吸(xī)水变(biàn)红色(sè)。

　　谷糠(kāng)藏法在包装(zhuāng)、堆码、管理等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法(fǎ)比较简(jiǎn)单，但是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜(xǐ)欢(huān)热而(ér)喜欢凉(liáng)的(de)环境。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱子，然(rán)后在(zài)箱子底下放入(rù)3cm厚度的(de)沙土，然后把青椒进行消毒处理(lǐ)，擦干(gàn)青椒表(biǎo)面(miàn)的(de)水分，然后将青(qīng)椒(jiāo)放入箱子(zi)里。

　　还需(xū)要注意(yì)放一层(céng)青椒，然(rán)后(hòu)铺(pù)一层泥(ní)沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋(mái)在土里即(jí)可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方法(fǎ)在(zài)民间比较常用，首先(xiān)取一口(kǒu)缸，然后(hòu)在缸(gāng)底(dǐ)放(fàng)入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒进(jìn)行(xíng)消毒，然(rán)后(hòu)放入(rù)缸中，一层青椒一层纱，摆满(mǎn)之(zhī)后，需要进(jìn)行封口(kǒu)，可以用干(gàn)净的塑料布将缸(gāng)口封紧。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒(jiāo)怎样长期保存好

　　1、青椒保(bǎo)存(cún)环境，青椒不(bù)适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱(xiāng)的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最(zuì)低的保存温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过(guò)于潮湿(shī)的(de)环境，也(yě)会让青(qīng)椒提前变瘪(biě)，还有可(kě)能提早腐烂(làn)，所以青椒需要(yào)在(zài)干(gàn)燥(zào)环境下保存。

　　青椒也要避(bì)免(miǎn)阳光直(zhí)射时间过长，最好放在(zài)避光的位置。

　　2、保存方法(fǎ)，青(qīng)椒最直接的(de)保存方法就是放在阴(yīn)凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，不要(yào)清洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接将青(qīng)椒放入塑料(liào)袋中，排出大部分空(kōng)气(qì)后，在塑料袋(dài)表面扎几(jǐ)个小孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆(pén)中的水(shuǐ)不要进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封(fēng)法保(bǎo)存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹起来，放入(rù)一个盒(hé)子中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密封起来(lái)，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就(jiù)翻(fān)动一次，这个方(fāng)法保存青椒可(kě)达一个月不坏，这样(yàng)的方式适合长(zhǎng)途(tú)运输。

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