怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定(dìng)的(de)促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现(xià热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器n)许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一(yī)种奇(qí)特果子(zi)，就带(dài)回(huí)几(jǐ)个同大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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