意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén九龙司是哪里？)么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、九龙司是哪里？八国集团和(hé)联(lián)合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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