酸笋(sǔn)可以直接吃(chī)吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗有(yǒu)毒吗酸笋可以直(zhí)接吃的。

　　关于酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗，酸(suān)笋可以直接(jiē)吃(chī)吗(ma)有毒吗以及(jí)酸笋(sǔn)可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃吗(ma)有毒吗，酸笋可以直接吃吗百度(dù)百科，酸笋能(néng)直接吃申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思吗，泡(pào)酸(suān)笋可以直接吃吗，酸(suān)笋什么人不可(kě)以吃等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知识(shí)：

酸笋可以直接吃吗(ma)，酸(suān)笋可以直接吃(chī)吗(ma)有毒(dú)吗

　　酸(suān)笋(sǔn)一般可以食用。

　　酸(suān)笋(sǔn)当中的(de)有(yǒu)机(jī)酸，能(néng)够很好地提(tí)高(gāo)味蕾敏感性，促进胃肠道消化(huà)液的分泌，对增进(jìn)食欲和促(cù)进消化有较强的作用。

　　酸笋也(yě)有着很好的解除油腻作(zuò)用(yòng)，尤其是对(duì)于脂肪摄入过多，引起(qǐ)的(de)恶(è)心、呕吐、腹胀等症状的(de)患者，如果适(shì)当吃一些酸笋，都(dōu)能够(gòu)很好地(dì)解除油腻

酸笋是怎么(me)制作的(de)

　　下面介绍酸笋的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌(yān)酸(suān)笋的季节(jié)在(zài)春(chūn)秋两季，当竹笋发出嫩芽，长(zhǎng)出约30公分(fēn)高时，便(biàn)可(kě)连根砍下，剥去壳，切成(chéng)片，取不见天井(jǐng)水（清晨不见太阳(yáng)光的井水），与(yǔ)竹(zhú)笋一齐藏入缸中，腌制(zhì)10天左右(yòu)，即可(kě)食用(yòng)。

　　2.湖南(nán)酸笋制(zhì)法(fǎ)

　　将笋剥壳洗净后，烧(shāo)开一(yī)锅(guō)水，投笋入其(qí)中，煮十分钟左(zuǒ)右，熄火，就这样在水(shuǐ)中泡着。

　　当天就可(kě)食用。

　　吃不完的话(huà)，每天换一次(cì)水。

　　如(rú)果不换水(shuǐ)，笋就会慢慢变(biàn)酸。

酸(suān)笋为什(shén)么那(nà)么臭

　　酸笋是发(fā)酵食物，又经过了加工，因此才(cái)会有一股特殊的气味，并且酸笋会和螺蛳粉的(de)汤料混合，所以味道变得更浓，很难(nán)让人(rén)接受。

　　不过，酸(suān)笋只(zhǐ)是(shì)闻起来不好闻，实际(jì)上吃起来十(shí)分美(měi)味(wèi)，一般吃两次就能接受(shòu)酸笋的(de)味(wèi)道了(le)。

　　酸笋在泡制(zhì)的(de)过程(chéng)中经过(guò)了发酵(jiào)，从而让酸笋自带一种(zhǒng)特(tè)别的味道。

　　不过，这(zhè)种食物只是闻起来不好闻，食用后并不会给身体带来不(bù)利影响。

　　酸笋是(shì)螺(luó)蛳粉中的灵(líng)魂(hún)，如果没有了酸笋，那(nà)么螺蛳粉(fěn)会变得无味，若(ruò)是第一(yī)次吃螺(luó)蛳粉，不能(néng)接受(shòu)酸(suān)笋，可(kě)以少量放(fàng)入(rù)一些(xiē)。

酸笋有营养吗

　　酸(suān)笋味(wèi)道(dào)鲜美(měi)，营养丰富(fù)。

　　酸(suān)笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从(cóng)而缩短胆固(gù)醇、脂肪等物质在(zài)体内的停留时间(jiān)。

　　酸(suān)笋含脂肪(fáng)申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思、淀粉(fěn)很少，属天然低脂、低热量食品，是(shì)肥胖者减(jiǎn)肥的佳品(pǐn)。

　　所(suǒ)以酸(suān)笋的营养价值还是(shì)有(yǒu)很多(duō)的，可以放(fàng)心食用(yòng)。

酸笋炒(chǎo)什么(me)好吃

　　酸笋炒(chǎo)牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅料：生姜1小(xiǎo)块、辣(là)椒油(yóu)1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克(kè)、盐1小勺(sháo)、淀粉适量、生抽1小勺(sháo)、蚝(háo)油1勺、料(liào)酒1小勺、花椒(jiāo)油3滴(dī)、酱油2勺。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准备食(shí)材：牛腿肉250克、酸(suān)笋100克(kè)、香葱4颗(kē)、生(shēng)姜1小块、辣椒油1小碟(dié)。

　　2、牛肉切薄片，加(jiā)入适(shì)量淀粉、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油(yóu)，花椒(jiāo)油3滴(dī)，拌(bàn)匀(yún)腌(yān)制20分钟备(bèi)用；

　　生姜切片，香葱切(qiè)段备用。

　　3、起(qǐ)锅(guō)烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧热以后，放(fàng)入(rù)腌好的牛肉翻(fān)炒至变色。

　　5、随(suí)申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思后依(yī)次放(fàng)入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀(yún)以后，加(jiā)入香葱段翻炒几(jǐ)下即可出锅(guō)。

　　酸(suān)笋炒肉片：

　　食材(cái)：酸笋312克、半(bàn)肥瘦猪肉238克(kè)

　　辅(fǔ)料(liào)：姜2片、盐(yán)一茶(chá)匙、糖一茶匙、猪油(yóu)适量、葱适量、淀(diàn)粉一茶匙(shi)。

　　具(jù)体步骤：

　　1、酸笋冲洗一下切片(piàn)，猪(zhū)肉(ròu)肥(féi)瘦分开切。

　　葱花切段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒(chǎo)酸笋用的猪(zhū)油(yóu)，就是(shì)买回(huí)来半肥瘦(shòu)的那块肥肉来炸油(yóu)，锅烧热(rè)后放入肥肉，炸(zhà)出油。

　　油太多可以把(bǎ)油盛起来，留下顿(dùn)炒菜用，锅里(lǐ)剩些油。

　　3、接着把瘦肉放(fàng)下去，翻炒一(yī)下。

　　4、接着(zhe)放(fàng)入酸(suān)笋以及(jí)姜(jiāng)蓉，翻炒一会。

　　5、接着放入适量(liàng)淀粉水，一茶匙(shi)盐以及一茶匙(shi)糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻(fān)炒(chǎo)进酸笋里(lǐ)，接着关火(huǒ)，完成啦。

　　非常(cháng)开胃的(de)一道菜。

未经允许不得转载：中国书画艺术 申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思