意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大(dà)利(lì)是一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟(méng)和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国(guó)集(jí)团和(hé)联(lián)合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒn贵州海拔高度是多少g)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shā贵州海拔高度是多少o)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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