新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

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　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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