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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过(guò)其(qí)保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡(fán)其中的一(yī)个因素出现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮(liàng)透(tòu)明(míng)，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微(wēi)生(shēng)物发(fā)酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添(tiān)加任何工业制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存(cú太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位n)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的(de)危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的(de)保质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是(shì)越(yuè)久越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位(liàng)不需要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能达到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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