黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一(yī)般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若(ruò)火锅一直(zhí)保持着水开的状态,这(zhè)时候放入(rù)口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变(biàn)了就(jiù)说明熟了,可(kě)以食用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适量香油花(huā)椒(jiāo)油(yóu)并加入适(shì)量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可(kě)（因(yīn)为还(hái)要下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否(fǒu)则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花椒(jiāo)在加入姜(jiāng)蒜片苏修是什么意思，苏修是什么意思爆香，在放入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄(huáng)喉的(de)做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管）在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大约二十分(fēn)钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干(gàn)净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一下，这样可(kě)以(yǐ)将里(lǐ)面(miàn)脏的物(wù)质洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉(hóu)是属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部份(fèn)，主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。

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