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山芋可以减肥(féi)吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山(shān)芋适当摄入可以起到(dào)辅(fǔ)助减肥的效果，每100克熟山芋的热(rè)量(liàng)仅为79千卡(kǎ)，而且山芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱腹(fù)感的同时也不用担心(xīn)摄入过多热量，可以代替部分(fēn)主(zhǔ)食。而适当摄入植妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思物纤维，还可以起到(dào)一(yī)定(dìng)的(de)润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤维因为难以被吸收，而(ér)与肠道微生物(wù)的接触时间(jiān)更长。所(suǒ)以(yǐ)可以通过调节肠道微生物(wù)来帮助代谢(xiè)，减肥人群可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新(xīn)鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱(xiāng)保存。

　　家里有纸箱的，可以准备(bèi)一个稍(shāo)微大一点(diǎn)的(de)纸箱，在下面垫上旧报纸或(huò)者(zhě)是不(bù)穿(chuān)的(de)旧衣(yī)服，再把新鲜山芋放(fàng)入纸箱(xiāng)内。

　　在每层新鲜山芋之(zhī)间都要垫一层报(bào)纸(zhǐ)或旧衣服，最(zuì)后在上(shàng)面(miàn)盖一层报(bào)纸，把(bǎ)纸箱密(mì)封好。

　　放在家里干燥(zào)，通风(fēng)的环境中。

　　可以保存一年(nián)时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透气(qì)防(fáng)潮(cháo)的作(zuò)用(yòng)，旧衣服或(huò)报纸有温室的(de)效果和(hé)吸(xī)潮的(de)功效，用(yòng)这个方法来保存新鲜(xiān)山(shān)芋，不仅(jǐn)保存(cún)时(shí)间长，而且新鲜(xiān)山芋越放越甜，不会腐烂(làn)发芽(yá)，也不会长硬(yìng)心(xīn)。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用卫生纸或者旧(jiù)报(bào)纸包裹(guǒ)起来。

　　然后(hòu)都放(fàng)进塑(sù)料袋中扎(zhā)紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这(zhè)样也可以保(bǎo)存很长时间(jiān)不坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分影响新鲜山(shān)芋，也能够保(bǎo)留住新鲜山芋原有水分，保持(chí)新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱(xiāng)保(bǎo)存。

　　如(rú)果(guǒ)新鲜山芋的量比较少，也可以放在冰箱保鲜(xiān)层(céng)进(jìn)行保(bǎo)存，保存之前首先将(jiāng)新鲜山芋(yù)用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来，再放(fàng)入冰箱保鲜层。

　　这样可以保(bǎo)存(cún)一年都会很新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁(suǒ)住新鲜(xiān)山芋原有(yǒu)水分，让新鲜山芋一直(zhí)处(chù)在(zài)新(xīn)鲜(xiān)的状态下(xià)。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很(hěn)多(duō)人(rén)特别(bié)的喜欢(huān)吃芋头(tóu)，所以说(shuō)一(yī)次性(xìng)会买很多芋头回来，这样(yàng)自己一天(tiān)肯定是吃不完(wán)的，想要(yào)将(jiāng)芋头保存下来，但(dàn)是(shì)害怕保存(cún)不(bù)好(hǎo)，担心这个芋头坏掉(diào)了(le)不能吃(chī)，所以(yǐ)说很(hěn)多人常(cháng)常(cháng)为这个事情(qíng)担忧，也担心自己(jǐ)不能吃到新(xīn)鲜的芋(yù)头，芋头还是吃(chī)新(xīn)鲜的比(bǐ)较好，芋头保(bǎo)存不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么(me)芋头怎么存(cún)放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤(shāng)害，低于(yú)0℃会受(shòu)冻，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜(yí)湿不宜干之说，过干也(yě)会(huì)导(dǎo)致腐烂，贮藏要求的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后(hòu)尽快食用，并且一定不(bù)能(néng)放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处保(bǎo)存。

　　若(ruò)需保存较长时(shí)间(jiān)，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打(dǎ)孔(kǒng)聚乙烯(xī)薄(báo)膜袋分装成20～30千克一箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对(duì)湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注(zhù)意(yì)的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸(xī)旺盛，要注意(yì)通风(fēng)散热。

　　控制堆内温(wēn)度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买(mǎi)回来太多的芋头不知(zhī)道(dào)怎么(me)保存好的话，那么不妨试(shì)试(shì)上面我们介绍(shào)的这些保(bǎo)存(cún)芋头的方(fāng)法，如果(guǒ)不是很多(duō)，那么最好是放在冰箱(xiāng)里面保(bǎo)存下来，但是(shì)一(yī)定不能削皮(pí)，这(zhè)样(yàng)带(dài)皮的保(bǎo)存时间才能更长久，如果没有冰(bīng)箱(xiāng)，那么自己一定(dìng)要把(bǎ)芋(yù)头放在通(tōng)风的地方。

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