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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保(bǎo)质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡其(qí)中的一个因(yīn)素出(chū)现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其(qí)营养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验(yàn)—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添(tiān)加(jiā)任何工业制(zhì)剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的(de)果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右(yòu)，不过是(shì)要(yào)根(gēn)据(jù)不(bù)同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一(yī)些(xiē)有细菌侵入(rù)的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时候会(huì)感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一(yī)定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿(niàng)制时一定(dìng)要(yào)经过消毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵(jiào)时间(jiān)是越(yuè)久越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造(zào)成发酵不(bù)均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基(jī)本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化(huà)为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　3千克是多少斤 1千克是一斤吗　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能(néng)够酿(niàng)制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。<3千克是多少斤 1千克是一3千克是多少斤 1千克是一斤吗斤吗/p>

　　容(róng)器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用。

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