紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经济的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(ku脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思í)等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食(shí)品和医(yī)药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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