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  紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不(bù)是发物,海带是(shì)不是海鲜,海(hǎi)带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜,紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)类,紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问题,小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案:

紫菜是不是(shì)海鲜

  是紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类生长(zhǎng)在(z阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊ài)潮间带(dài)的海藻,其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域。

  紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的(de)栽培(péi)海藻,在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素(sù),还含藻类特(tè)有阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊的藻胆蛋白,具有很(hěn)高的营养价值,是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食(shí)材,也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

  真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层,且单个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体,中国(guó)的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

  藻类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng),将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组(zǔ):

  (1)全缘紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片(piàn)边(biān)缘平(píng)滑,边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无区别(bié);

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显的刺突,后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

  紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美,富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分(阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊fēn)高达25%~50%,所以(yǐ)在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

  紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作(zuò)用。

  紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能(néng)力,其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

  紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布,但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

  紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律,主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi),且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

  在(zài)黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜,在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较广,从(cóng)南到北均有(yǒu)其(qí)生长,是一个广温(wēn)性种类。

  以自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础,在中(zhōng)国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域(yù)。

  坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的(de)暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种,产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右,栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿海,近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提高,养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

  条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和(hé)山东(dōng),产量和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物(wù),其属于(yú)海产品,紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸,其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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