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菜籽油可以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜(cài)籽油是可以炒(chǎo)哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读菜的。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地(dì)被(bèi)人(rén)体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物(wù)，真(zhēn)是好(hǎo)看又好吃呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是我(wǒ)们俗称(chēng)的菜(cài)油(yóu)，也(yě)叫(jiào)做油(yóu)菜籽油、香菜油，是(shì)用(yòng)油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它(tā)炒出来的菜(cài)不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生(shēng)油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热(rè)渐渐也糊化沉(chén)淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等到花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以(yǐ)选(xuǎn)择放到(dào)密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其(qí)他方法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待(dài)炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒(chǎo)菜(cài)，不(bù)仅无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即可去除异味。

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