意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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