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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯(bēi)，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理;'>曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理(chá)杯里边，茶曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到(dào)盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特(tè)色(sè)，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投(tóu)进量(liàng)多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免(miǎn)冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要(yào)一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享受

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