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笑话的拼音怎么写,玩笑的拼音 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

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甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

  甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

  可笑话的拼音怎么写,玩笑的拼音以,不(bù)同(tóng)的葡(pú)笑话的拼音怎么写,玩笑的拼音萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

  第一步:买葡(pú)萄选购葡萄时(shí),可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是(shì)一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵,二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等,都是(shì)可以用来制作葡萄酒的(de)。

  第(dì)二(èr)步:洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药,清洗葡萄(táo)的(de)环节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào),最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗,再用自来(lái)水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén),喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒,这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不(bù)可,但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

  第三步(bù):晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器当中,等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

  第四步:选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子(zi),也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反(fǎn)应,并产生一些有(yǒu)毒物质,危害人体健(jiàn)康。

  第五步(bù):捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后,直(zhí)接(jiē)捏葡(pú)萄(táo),操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛(tán)中,再把糖(táng)放在葡萄上面,葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3,即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友,可以放2斤糖,但(dàn)是不能不放糖,因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要(yào)因素)。

  第六步:加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥,加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后,酒坛子(zi)需放(fàng)在阴凉处(chù)保(bǎo)存,平时不要随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

  第七步:启(qǐ)封天热(rè)时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡萄酒,发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)后,捞出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí),就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意,如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn),只需(xū)延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启(qǐ)封后,每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后(hòu),别忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子,以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

  1、外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风(fēng)味和特(tè)点(diǎn) 。

  选购时,首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新鲜,果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐,果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺(tǐng),果粒饱(bǎo)满,大小均匀,青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少,外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

  当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí),果粒紧实,种子掉落较(jiào)少。

  如果颗(kē)粒纷纷脱落,说明(míng)不够新鲜 。

  2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深,较亮;比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ),桂(guì)圆琥珀紫,巨峰黑紫,牛(niú)奶黄白 。

  3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富,味甜,香气浓郁;劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但(dàn)味少,无(wú)香(xiāng)气,酸味明显 。

  买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄,因为一般来说,底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

  如果是甜的,说明葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄,什么(me)样的葡萄甜?

  答:(1)看外(wài)观。

  外观(guān)新鲜,大小均(jūn)匀(yún)、整齐,枝梗新鲜牢(láo)固,颗粒饱满,外有白霜的,一般比(bǐ)较好。

  另外,葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提(tí)起时(shí),如果葡萄纷纷脱落,说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

  (2)辨颜色。

  一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn),如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色,美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

  (3)闻果香。

  果汁多(duō)而浓,味甜,有(yǒu)香气,就是好葡(pú)萄。

  与此相反(fǎn),不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸(suān)味(wèi)。

  (4)品口味。

  葡萄好不好与成熟(shú)度有关,一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳。

  所以在(zài)一般情况下,最下面那颗(kē)是最不甜的(de)。

  选购时,就试吃(chī)最下面那颗。

  健康小(xiǎo)贴士

  鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信,自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

  因为完全不加热,其中的维生素能最大限度地保存(cún)下(xià)来,还能排毒,能抗癌(ái),能美容。

  甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

  为(wèi)检验这种观点(diǎn)的真实性(xìng),专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu),营养素保留的情况进行了(le)测定。

  以最容易损失的维(wé笑话的拼音怎么写,玩笑的拼音i)生(shēng)素C为(wèi)指(zhǐ)标,选用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象(xiàng),用榨汁机榨汁,进行测定。

  试验(yàn)数据表明,番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后,维(wéi)生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

  而数据显(xiǎn)示,炒青(qīng)菜的(de)维生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%~50%,炒青椒只有20%左右,而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

  结(jié)果显示,鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失率,甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

  同时(shí),榨汁之后,还会有一(yī)个(gè)明显(xiǎn)的变化:果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

  在这个过程(chéng)中,果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

  这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等(děng)很多氧化酶类,它们在细(xì)胞中(zhōng)平日(rì)独(dú)居(jū)一(yī)室,不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

  一旦扔进果蔬榨汁机,细胞被绞(jiǎo)碎破坏,这些成分(fēn)就会混在一起,发生反应(yīng)。

  酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速,只需(xū)瞬间,维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失,有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

  如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子,还会损失大量膳食纤维。

  如榨菠萝汁时(shí),去掉果渣会损失90%以上的纤维。

  专(zhuān)家建(jiàn)议(yì):水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后,维生素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质会(huì)有(yǒu)很(hěn)大的损(sǔn)失。

  因此,吃饭的(de)时候不吃青菜,而用(yòng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是错误(wù)的。

  建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜,在此之外(wài),可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

  在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前,最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁,能灭(miè)活一些酶类,减少营养物质的(de)损失。

  一定(dìng)要(yào)现榨(zhà)现喝,减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

  滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用(yòng),可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬(méng)汁调味,做成高纤维小甜食,味(wèi)道其(qí)实很不错。

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