怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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