怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家(jiā)在(zài)购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现(xiàn)许(xǔ)多(duō3千克是多少斤 1千克是一斤吗)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是(shì)也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端，而咱(zán)们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被老(lǎo3千克是多少斤 1千克是一斤吗)百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气(qì)味判别(bié)它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦(huàn)官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们(men)就3千克是多少斤 1千克是一斤吗将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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