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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝(hē)的(de)。

　　松(sōng)茸一般可以泡(pào)水喝(hē)。将松(sōng)茸浸泡在(zài)水(shuǐ)中可以增(zēng)强人体免疫力，因为松茸含比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁(hán)有人体(tǐ)所需的各(gè)种营养(yǎng)素，松(sōng)茸在水中浸(jìn)泡后，

　　许(xǔ)多营养(yǎng)物质(zhì)会溶解在水中，饮用松(sōng)茸水能(néng)更好地(dì)吸收(shōu)松茸(rōng)的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微(wēi)量元素和49种活性营养素，浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能很好(hǎo)地被人体吸收，对人体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸的存放(fàng)方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸(rōng)是(shì)新鲜食材，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行(xíng)保存，但(dàn)一定不能密(mì)封和水洗，会(huì)影响松(sōng)茸的口感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分储的保鲜(xiān)空(kōng)间，松茸(rōng)可(kě)以放进(jìn)干的地方，这样更容易隔(gé)离其它食材的影(yǐng)响，对松茸更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜膜包好(hǎo)，放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保(bǎo)存。

　　晒干的食物可以保存更(gèng)长的(de)时间，口感变化也不(bù)会很大，所以完全可(kě)以将松茸切成片状，然后晒干储存，这样(yàng)只要不受潮，就可以长时间的储(chǔ)存。

　　但在食用(yòng)时时用水泡开后，会影响松(sōng)茸的品(pǐn)质，最主要的(de)就(jiù)是香气肯定有(yǒu)所(suǒ)流(liú)失，但营养还(hái)是极其丰富的(de)。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新(xīn)鲜的松茸(rōng)也能长(zhǎng)途运(yùn)输，只需要在运输之前将松(sōng)茸冰(bīng)冻(dòng)处理，取(qǔ)新鲜的松(s比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁ōng)茸洗净(jìng)，放进冰箱冰冻层中，温度(dù)调(diào)在零下10度左右进(jìn)行(xíng)急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松茸可(kě)保持新鲜，也适(shì)合(hé)长途(tú)运输。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么(me)保存？

新(xīn)鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸切片，和(hé)豆腐(fǔ)片一起(qǐ)放入锅中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可(kě)按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制(zhì)出自己(jǐ)喜爱的松(sōng)茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干(gàn)，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙(méng)产的酥油，放上(shàng)松茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻(bí)时，即可(kě)使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状，上笼蒸至(zhì)六(liù)成熟，将鲜松茸(rōng)切片加入(rù)，继(jì)续(xù)蒸至蛋熟，随后加入少许(xǔ)味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸(rōng)切片后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后(hòu)，加(jiā)入(rù)精盐即可食用，有条件的可(kě)以用烤(kǎo)箱(xiāng)，用锡箔纸包好涂上黄油的(de)松(sōng)茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下(xià)1.5度-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏等地(dì)，大(dà)约(yuē)能保存3天(tiān)左(zuǒ)右;而(ér)在(zài)东(dōng)北地区，则可以(yǐ)保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶(yè)子把鲜松(sōng)茸包裹起来(lái)，放(fàng)置在阴凉(liáng)潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜(xiān)松茸，那只能分散(sàn)冷藏：把松茸(rōng)一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的(de)包裹起(qǐ)来放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，分(fēn)散隔开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷藏室(shì)，则可以保存一周左右的时间，如果还想保存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存，具体(tǐ)方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)放在开(kāi)水里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右，沥出(chū)，放在一个容器里，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出松(sōng)茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就(jiù)可以做(zuò)菜了(le)。

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