切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放(fàng)之(zhī)前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是为了(le)防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以保(bǎo)管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道(dào)也(yě)更甜(tián)美。

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