大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的(de)，那么大闸蟹是买公的(de)比较好吃还是母(mǔ)的(de)好吃一些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹的(de)时候要注意有什么(me)地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的(de)好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好

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　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两(liǎng)者口感都是很(hěn)好的(de)，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好吃的，那么可(kě)以选择吃母(mǔ)蟹，觉(jué)得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器(qì)官(guān)，里面存(cún)在着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于(yú)条状(zhuàng)而且还是白色，千(qiān)万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是(shì)不能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖(gài)的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上面，是一个(gè)六(liù)角形的(de)白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛(máo)不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这(zhè)个是千(qiān)万(wàn)不(bù)能吃的，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉(ròu)更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除(chú)了两个(gè)夹子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸(zhá)蟹相比普通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性(xìng)的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质及(jí)微(wēi)量(liàng)元(yuán)素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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