薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对)薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(dě春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对ng)，中(zhōng)国(guó)的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根是贮(zhù)藏养(yǎng)分(fēn)的器官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形(xíng)和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可(kě)食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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