怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成(chéng)熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理(jīng)的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没(méi)那(nà)么(me)好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发(fā)黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的(de)分泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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