新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

<一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋/p>

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们(men)国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接(ji一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋ē)触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(gu一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋ā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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