在柚子的下面(miàn)有一个小孔，那里是柚(yòu)子的脐(qí)部，用(yòng)手指按压柚子的(de)脐部(bù)，按上去要是紧紧的，那么这(zhè)个柚子的(de)水分充足，非常的新鲜多汁，但如(rú)果是(shì)软软的(de)，能够按进去的，就说(shuō)明这个柚子里面已(yǐ)经干了，里面的果子所剩(shèng)无几了，这种柚子就(jiù)可以放(fàng)弃了。

沙田柚怎么挑选才(cái)甜(tián)

　　挑选甜沙田柚(yòu)的方法：

　　一(yī)、看外(wài)观

　　在(zài)看(kàn)柚子(zi)时(shí)，不要看太(tài)小的，这种小柚(yòu)子多半是还没成熟(shú)的，味(wèi)道一般(bān)都会很酸，当然(rán)了，也不能选(xuǎn)太大(dà)的(de)，太大的柚子(zi)，果(guǒ)肉可能没什么水分，吃起来也没有什么味道。

　　形状上(shàng)好的柚(yòu)子一般(bān)都是上(shàng)面(miàn)尖，下面平，这种柚(yòu)子的品(pǐn)质(zhì)比较好。

　　二、看颜色(sè)

　　柚子(zi)在没(méi)成熟的时(shí)候(hòu)表(biǎo)皮都(dōu)是青色的，但要是表皮是(shì)比较(jiào)鲜明(míng)的淡黄(huáng)色(sè)，那么这种柚子(zi)的(de)成(chéng)熟程度是刚刚好的，如果表皮是特别明显的黄色，就代表了这个柚子是(shì)比较老的了(le)，里面已经没有(yǒu)什么水分了，没有水分的吃起来会太干。

　　三、用手摸

　　在柚子的下(xià)面有一个小孔，那里(lǐ)是柚子的脐部(bù)，用手指按压(yā)柚子的脐部，按上去(qù)要(yào)是紧紧的，那(nà)么这个柚子的水(shuǐ)分充足(zú)，非常(cháng)的新鲜多(duō)汁，但(dàn)如(rú)果是软(ruǎn)软的，能够按(àn)进(jìn)去的，就说明这个柚子里面已经(jīng)干了，里面(miàn)的(de)果子所剩无(wú)几(jǐ)了，这种柚子就可(kě)以放弃了。

　　沙田柚的品(pǐn)种：

　　1、容县沙田柚。

　　沙田柚(yòu)发源于容县清乾(qián)隆皇所(suǒ)赐而得名列为水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样(wèi)贡品，容县种植沙田柚的历史已有(yǒu)两(liǎng)千多(duō)年，其果(guǒ)大(dà)形美、味甜蜜且耐(nài)贮(zhù)藏，而果实则为葫(hú)芦形和梨形(xíng)，果蒂部呈短颈状，果底常有古铜钱大的环状印(yìn)圈内有放射(shè)沟(gōu)纹，常(cháng)称为菊花底或金钱底。

　　单果重1000-1500克，果面金(jīn)黄(huáng)色，果(guǒ)肉虾(xiā)肉色，汁饱脆嫩、蜜味清甜，10月下旬成(chéng)熟极耐贮藏，果实(shí)可贮藏150-180天，贮后风味尤(yóu)佳，有着(zhe)水(shuǐ)果珍品“天然罐头”的美誉(yù)。

　　2、梅州沙田柚。

　　梅(méi)州沙(shā)田柚(yòu)又名梅州金柚，树势强健，一般1-2年枝粗(cū)壮较直立(lì)，果实梨形或葫芦(lú)形(xíng)，且单果重500-1500克，果肉脆嫩爽口呈现出白色或虾(xiā)肉色，风(fēng)味浓甜品质上等。

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