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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称(chēng)呼(hū),它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖(xiá)的一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

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　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配(pèi)料，做法也(yě)有(yǒu)所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装(zhuāng)入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样，名(míng)扬四海了。

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