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紫菜是不是海鲜

紫菜是不是海鲜 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma),寿(shòu)眉(méi)是什么档次(cì)的茶

  寿眉并不(bù)是最差(chà)的白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉(méi),更别(bié)提(tí)白毫银针和白牡(mǔ)丹。

  看了以(yǐ)上(shàng)的(de)陈述,估(gū)计大家(jiā)就会认为寿眉(méi)就是白茶中最(zuì)低端的茶了。

  其实不是(shì),我(wǒ)一贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出身论(lùn)。

  确实当从原(yuán)料来看(kàn),寿眉原料级别低,但我们(men)不能只从原料来定好坏。

  原料(liào)只是其一(yī),我们还得看加(jiā)工工艺以及(jí)后(hòu)期存(cún)储。

  原料、工艺、后(hòu)期存储都是不可缺少的,只谈原料(liào)而忽视工艺(yì)以(yǐ)及后期(qī)存放都(dōu)是不(bù)正确的(de)。

  若是(shì)工艺不好,不重(zhòng)视后期陈放,那(nà)么(me)再好的原(yuán)料也做不(bù)出好茶来。

  原料(liào)好不等于一(yī)定(dìng)能做(zuò)出好茶,只是(shì)说(shuō)容易做出好茶,仅此(cǐ)而(ér)已,与(yǔ)最终结果(guǒ)还(hái)需要努力的过程和后期(qī)的保护。

  寿(shòu)眉(méi)优点有很多(duō),它是白茶中产量最多(duō),类型最多的(de)茶(chá)。

  产(chǎn)量大(dà)是寿眉最大(dà)的优(yōu)点,如(rú)果没有寿眉,只有(yǒu)银针或高(gāo)等级的白牡丹(dān),那么很(hěn)多(duō)人可(kě)能(néng)喝不上白(bái)茶。

  因为本身白茶产量就很少了,银(yín)针和高(gāo)等级的白牡丹就(jiù)更少了。

  以前像银(yín)针这样白茶珍品主要做出口生意,国内名(míng)声(shēng)不显,喝银针的人不多。

  后来白茶加工技艺(yì)得到巨大进步(bù),摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境,白茶(chá)产量(liàng)逐(zhú)渐提高(gāo)。

  随(suí)着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被(bèi)看好,越来越(yuè)多(duō)的白茶被制作出(chū)来供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不(bù紫菜是不是海鲜)可没。

  寿眉价(jià)格(gé)亲民,因为寿眉原(yuán)料多,产(chǎn)量大(dà),所(suǒ)以(yǐ)制成(chéng)成(chéng)本相对较低(dī),价格(gé)很亲民,也因此寿眉才让(ràng)白茶能快速进(jìn)入(rù)广大(dà)茶友(yǒu)视(shì)线(xiàn)中(zhōng)。

  如果是(shì)白毫银针(zhēn)的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大产量,而(ér)没有(yǒu)量(liàng)就(jiù)很难快(kuài)速(sù)进入千家万户(hù)中,让大家早(zǎo)些品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不(bù)能随口(kǒu)以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知(zhī)道(dào)大(dà)家有没(méi)有(yǒu)发(fā)现,市(shì)场上(shàng)的老(lǎo)白茶多(duō)数(shù)是老(lǎo)寿(shòu)眉。

  这(zhè)是(shì)因为以前(qián)银针、白牡(mǔ)丹产量少,新茶基本在当(dāng)年(nián)被卖掉或喝掉了,很(hěn)难(nán)存住。

  而寿眉产量大(dà),存住的概(gài)率很大。

  并(bìng)且以前大家存茶的(de)概念不深(shēn),往(wǎng)往(wǎng)只是(shì)想在家里(lǐ)存点茶给来年喝,所以存(cún)量有限。

  寿眉(méi)本来价(jià)格亲(qīn)民,但经过多年贮存后,饮(yǐn)品和功(gōng)效价值增加,所以老寿眉的价格并非是(shì)低(dī)端茶的价(jià)格。

  寿眉类(lèi)型多,若按照(zhào)季节(jié)来分,那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿,若按照节(jié)气(qì)来(lái)分,那么寿眉可(kě)以分(fēn)为立(lì)秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿眉有不同的(de)香气与(yǔ)滋味(wèi),像春寿眉接近白牡丹(dān),香气纯正,滋味醇(chún)爽,秋寿眉的(de)滋味(wèi)相(xiāng)对(duì)来讲会更醇厚(hòu),香气浓纯。

  因为寿眉(méi)的原料大部分(fēn)是叶(yè)片,尤其是秋(qiū)寿(shòu)眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香(xiāng)浓郁,更有(yǒu)味(wèi)道。

  如果春寿眉是活(huó)泼的,那(nà)么(me)秋寿眉(méi)是稳重的。

  春(chūn)寿眉是嫩(nèn)绿的(de)、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除(chú)了几种绿之(zhī)外(wài),还有褐(hè)色(sè)、古铜色、黄色、黑色,色彩(cǎi)比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春寿眉口感(gǎn)偏(piān)向白(bái)牡丹(dān),很清甜(tián),秋寿(shòu)眉(méi)的口感除(chú)了清甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到满(mǎn)满的胶质感(gǎn)。

  最后(hòu)一(yī)点,寿眉的后期(qī)转化能力不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一(yī)般(bān)情况下白茶能放(fàng)上十来年。

  我们把(bǎ)贮存三年以上的白茶(chá)称为(wèi)老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈香(xiāng)、药香(xiāng),像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香,这些都是令人感到(dào)愉悦的香气。

  不仅是香气(qì)变(biàn)得丰(fēng)富,滋味也在悠长岁月中得到升华(huá),变得醇厚(hòu)温和(hé)。

  总之,寿(shòu)眉的优点太(tài)多了,我们不(bù)能单纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就是低端(duān)茶,这是武断(duàn)的行为。

  寿眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝寿(shòu)眉的(de)人眼里,它就是(shì)最好的白茶(chá),最高(gāo)端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿(shòu)眉茶属于(yú)白(bái)茶,它主要产(chǎn)紫菜是不是海鲜于福建(jiàn)福鼎,该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝(zhī),叶整紧卷如(rú)眉,色泽(zé)调和(hé),洁净,无老梗、枳及(jí)腊叶,香气清纯。

  寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈(chè)透亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯(chún),回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味道

  寿眉白茶的新茶(chá)泡开(kāi)后还(hái)是一股清(qīng)香气,这是茶青的味道,并没有什么(me)醇厚的感觉,但(dàn)这股清香也非常不(bù)错,很(hěn)多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

  新(xīn)寿眉茶入(rù)口后有明显的鲜爽(shuǎng)感(gǎn),味道清爽清甜。

  而(ér)老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则会从最初的鲜(xiān)爽感(gǎn),逐步转化为沉(chén)郁(yù)的口感,茶汤醇厚而浓郁(yù),柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多(duō)少温度好

  对(duì)于水温(wēn),适合泡寿眉(méi)新茶的(de)水温(wēn)最(zuì)好(hǎo)是(shì)90度左右的开水,甚至用水温(wēn)略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出(chū)清新甘甜的美好滋(zī)味,新茶(chá)和(hé)老茶的水(shuǐ)温是(shì)不(bù)一样的(de)紫菜是不是海鲜

寿眉茶有梗(gěng)影响口感(gǎn)吗

  寿眉有梗,那(nà)是正常的。

  茶梗中含有相(xiāng)当数量的香气(qì)物(wù)质,且嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶,作为治污减运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也(yě)是(shì)比较多的。

  喝(hē)茶时保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡,不但能够提高(gāo)茶汤的香气,还能(néng)提高甜度,使茶更好喝。

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