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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù),在中国(guó)当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格(gé)十(shí)分(fēn)的贵,长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物(wù),一般(bān)生(shēng)长在海边(biān)石峰中,生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng),因为外形长得丑陋,又密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼(hū),是因为两点:一是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇(qí)特,有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是因为它们生(shēng)长在(zài)海边的(de)礁石(shí)底部(bù),采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和(hé)采集(jí)难度,它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以(yǐ)一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端的(de)食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到(dào)几千人民(mín)币(bì)不(bù)等(děng))。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经常附生在海(hǎi)洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上(shàng),比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着对象,可(kě)以说(shuō)它是一种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋(yáng)附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓足类,别(bié)看它长得非常的丑,甚至还有点小(xiǎo)小的(de)恶(è)心,但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货(huò),很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富(fù)含多种微量元素,是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜(xiān),平(píng)均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人(rén)民(mín)币,是大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内(nèi)的(de)分布也是(shì)比较广的(de),在各(gè)大洋均有分布,就我国(guó)而(ér)言则(zé)主(zhǔ)要分布在(zài)东南沿海一(yī)带,是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng),控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3a的负一次方是多少矩阵,a的负一次方是多少线性代数、锅(guō)中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放入料(liào)酒和食盐调(diào)味,开锅后,再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可(kě)出(chū)锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂(áng)贵的海产(chǎn)品之一(yī),一(yī)般生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前(qián)迅速(sù)离(lí)开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食用(yòng)量只增(zēng)不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之(zhī)一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià),约(yuē)合(hé)人民币9400块,差(chà)不多(duō)1万块了。

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