怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一(抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思yī)样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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