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长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的

长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的 怎么挑甜的老南瓜好吃 老南瓜可以生吃吗

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老南瓜可以生吃吗

  老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的

  南瓜可(kě)以生吃,南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基(jī)酸及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质,

  生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营(yíng)养价(jià)值(zhí),但建议控制摄入量(liàng),以免造(zào)成胃肠道不适,日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜,对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃

  1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

  不(bù)同的品种(zhǒng),南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

  市(shì)场上常卖的两个品种,一个是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā),要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的,成熟(shú)的好,口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜,北京的品种(zhǒng),挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以,什么样的南瓜又面又甜,首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

  2、观察南瓜外形。

  可以通过看南瓜的形状看出来,有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的,带(dài)有条纹(wén)的;有的是长的,带有斑纹线(xiàn)的。

  不管什么形状的南瓜,在挑选的(de)时候,要找形状完整的(de),有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口(kǒu)感,这是南瓜抵制虫(chóng)害,保护自己(jǐ)留下(xià)来(lái)的痕迹。

  3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

  购买时要找老(lǎo)南瓜,用手(shǒu)掐南瓜外皮,如果比较坚硬,那就是老南瓜;如果一掐就破,那(nà)就是嫩南(nán)瓜(guā)。

  4、听声音:挑选南瓜(guā)时,可将(jiāng)南瓜(guā)托起,一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打(dǎ),辨别一下南瓜(guā)的声音,闷响的就是老南瓜,反之(zhī),成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜<长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的/h3>

  1、看,从外皮颜(yán)色上来说,金黄色(sè)的南瓜,颜(yán)色越深黄,条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟;绿色的南瓜,绿得发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

  不管什么品种,棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

  2、闻,南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气(qì)味,而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

  3、动(dòng)手,老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实,如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破,就证明成熟度不(bù)够。

  另外,用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng),如果感觉非常(cháng)硬,就证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

  4、切,切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽,因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

  

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  南瓜的养生功效(xiào):  

  一、调养肠胃的(de)南瓜:南瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物,南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素A原,可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢,保(bǎo)护胃黏膜(mó),促进溃疡(yáng)愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激(jī),预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

  二(èr)、南瓜与护肾:南瓜从中医的(de)角度(dù)认为:有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛,解(jiě)毒杀虫,降糖(táng)止渴的功效(xiào),现代医学研究证明(míng),南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的人(rén)增(zēng)强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

    

  三、南瓜与糖尿病:南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e,能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收,从而控制血糖升高。

  此外,南瓜所含有的矿物质钴,是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

  所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

  参考(kǎo)资料来源:人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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