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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很(h教师一年的工作日有多少天，一年有多少周4px;'>教师一年的工作日有多少天，一年有多少周ěn)好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶(教师一年的工作日有多少天，一年有多少周nǎi)的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生(shēng)变(biàn)性反(fǎn)应，大量(liàng)维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例(lì)适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的(de)比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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