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旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释)果是酸(suān)性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补充(chōng)一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它(tā)受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果的(de)表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分(fēn)量就(jiù)说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看(kàn)下(xià)苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。