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白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保(bǎo)质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其中的(de)一个(gè)因素(sù)出(chū)现(xiàn)问题，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shìc42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式)果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不(bù)添(tiān)加任何工业(yè)制剂和色素(sù)，是(shì)真正意义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造(zào)工(gōng)艺和环(huán)境来(lái)进行决(jué)定的，对于(yú)一(yī)些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)时(shí)候，可以适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)c42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的(de)气体，导致(zhì)罐(guàn)内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可使用(yòng)。

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