燕京(jīng)啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年(nián)燕京啤(pí)酒的营收(shōu)为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现(xiàn)营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现(xiàn)营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现营收(shōu)352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初(chū)始补偿收益(yì)影(yǐng)响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结果(guǒ)。

　　相比于(yú)净利润(rùn)的(de)高增长(zhǎng)，上述三家啤酒上(shàng)市公司c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义的营收增(zēng)长幅(fú)度并不大(dà)，销量增长也(yě)不如(rú)人(rén)意。不过，其(qí)高端产品的表现(xiàn)却(què)非(fēi)常亮(liàng)眼。当然(rán)，业绩数字增(zēng)长的背后亦不乏(fá)关(guān)厂减员、出(chū)售(shòu)土地等降低(dī)经营成(chéng)本、改善(shàn)盈(yíng)利(lì)的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞(fēi)告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)关停部分工(gōng)厂是(shì)为(wèi)了提高运(yùn)行效率，降低运营成本(běn)，同时淘(táo)汰(tài)低端落(luò)后产(chǎn)能，而新增产能是(shì)为(wèi)了利用(yòng)自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大(dà)高端产品的(de)占比，符合整个行业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎(yíng)来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增(zēng)量(liàng)市场转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业想依(yī)靠(kào)卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩(jì)增长变得越(yuè)来(lái)越(yuè)难。

　　过去一年，上述三(sān)家(jiā)啤酒上市公司的产(chǎn)品销量(liàng)增(zēng)长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升，同(tóng)比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力(lì)的(de)局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此(cǐ)迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行多元品牌组(zǔ)合建设(shè)，并推出(chū)多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础(chǔ)上推(tuī)出(chū)首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等产品也相继上市(shì)；青岛啤酒在(zài)保持“青岛(dǎo)啤酒主(zhǔ)品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和(hé)超高(gāo)端(duān)市场(chǎng)；燕(yàn)京啤(pí)酒则持(chí)续实施大(dà)单品战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的大单品(pǐn)与(yǔ)特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒(jiǔ)的(de)售价(jià)也不(bù)断上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼(lǐ)盒的(de)售价也(yě)只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业(yè)绩的提振效应明(míng)显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示(shì)，2022年，高档及以上(shàng)啤酒(jiǔ)销量(liàng)约210.2万千升，较(jiào)2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高(gāo)端以上产品实现销量293万千升(shēng)，约(yuē)占全年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端(duān)以(yǐ)上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核(hé)心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显示，燕京(jīng)啤酒的吨价(jià)超3500元/千(qiān)升(shēng)，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤酒(jiǔ)原材(cái)料及包装物成本上升，燕(yàn)京啤酒和华润啤酒的(de)整体毛利率均(jūn)有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤(pí)酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全(quán)资子公司向山(shān)东(dōng)景芝白(bái)酒注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其40％股权。2022年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成(chéng)为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为(wèi)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白(bái)酒(jiǔ)行业的目的是希望借助白酒(jiǔ)来(lái)实现(xiàn)高端化发展。