绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以及(jí)一碗绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡，绿鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多少(shǎo)热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量，绿豆(dòu)粥(zhōu)的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

绿豆汤的热量是多少大(dà)卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是(shì)每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆(dòu)等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余年的栽(zāi)培(péi)史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸(diān)地(dì)区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸(suān)等(děng)多种氨基酸(suān)；在(zài)所含磷脂(zhī)中(zhōng)有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白类(lèi)，其组成中蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆(dòu)的磷(lín)脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝(hē)的(de)时(shí)候(hòu)也没必(bì)要(yào)把豆子一起(qǐ)吃(chī)进去，就可以达到很好的清(qīng)热(rè)功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功(gōng)在内(nèi)，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的(de)绿豆(dòu)汤色泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效果(guǒ)较差，但清热解(jiě)毒作(zuò)用(yòng)更(gèng)强。

消暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与其他食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎(jiān)液中(zhōng)含有生物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性(xìng)物(wù)质(zhì)，对人(rén)类(lèi)和动物(wù)的生(shēng)理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制(zhì)作要(yào)领

　　1.煮沸时间(jiān)不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面(miàn)的汤，放在白色(sè)的(de)大碗(wǎn)里面(miàn)。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的(de)真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的(de)类黄(huáng)酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食(shí)疗功效(xiào)，并(bìng)且汤(tāng)汁变(biàn)色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自(zì)然脱落(luò)，不少人(rén)会(huì)把绿豆皮(pí)撇出来扔掉(diào)，这样做实在可(kě)惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆皮里还(hái)含有大量抗氧化(huà)成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿(lǜ)豆(dòu)与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色(sè)清汤，进(jìn)行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿豆(dòu)捞出(chū)煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口感(gǎn)很好，绿豆还(hái)能分解肉制品(pǐn)中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒(lì)会(huì)胀大变软，拿手(shǒu)掐掐看看软不软，如果软了再下锅(guō)煮，就(jiù)很容(róng)易在较短时间(jiān)内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续(xù)泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮起来(lái)就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五(wǔ)谷杂粮(liáng)的一(yī)种，将绿豆熬成汤(tāng)非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热(rè)量问题，下面我们就(jiù)来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加(jiā)糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其(qí)所含热量(liàng)约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的热(rè)量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适(shì)合(hé)减(jiǎn)肥的人(rén)吃(chī)吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤在不(bù)加(jiā)糖的情况下(xià)，本(běn)身就属于一种低热量(liàng)的食物，减肥人群食(shí)用(yòng)后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其(qí)中所含的高纤(xiān)维(wéi)可以促(cù)进肠道(dào)蠕动，有利于肠(cháng)道废物(wù)的排(pái)出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热消暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功(gōng)效，平时任何时候饮用都是可(kě)以的。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以(yǐ)及一碗绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少(shǎo)大(dà)卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

绿豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡

　　是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物(wù)绿(lǜ)豆的种子(zi)，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国(guó)已经有两千余年的栽培(péi)史(shǐ)。

　　原(yuán)产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)主要为球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸(suān)等多种氨(ān)基(jī)酸；在所含(hán)磷脂(zhī)中有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成(chéng)分

　　每(měi)100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克(kè)，脂肪(fáng)0.8克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克(kè)，维(wéi)生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质主要(yào)为球蛋白类，其(qí)组成(chéng)中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂(zhī)成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功(gōng)效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮(chuāng)疡肿毒，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄(zhà)腮，痘疹(zhěn)以及金石砒(pī)霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以说(shuō)为(wèi)了(le)清热(rè)，煮绿(lǜ)豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆汤(tāng)颜色碧绿(lǜ)，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一起吃进(jìn)去，就可以达到很好(hǎo)的(de)清(qīng)热功效。

解毒(dú)

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内(nèi)，所以说为(wèi)了解毒，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消(xiāo)暑(shǔ)效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与(yǔ)其他食(shí)品(pǐn)一(yī)起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆(dòu)银花汤(tāng)：绿豆(dòu)100克、金银花(huā)30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液(yè)中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人(rén)类和动(dòng)物的生理(lǐ)代谢活动具(jù)有重要的(de)促进作用(yòng)。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿(lǜ)豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的(de)汤，放(fàng)在(zài)白色的(de)大(dà)碗里面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆(dòu)皮煮出(chū)来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄酮与金(jīn)属离子发生反(fǎn)应，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能(néng)力及(jí)食疗功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含(hán)有(yǒu)大量(liàng)抗氧化成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议(yì)绿豆与(yǔ)水的比(bǐ)例是1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口(kǒu)感很(hěn)好，绿豆还(hái)能(néng)分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会(huì)胀大(dà)变软(ruǎn)，拿手掐(qiā)掐看(kàn)看(kàn)软不软(ruǎn)，如果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮，就很容易(yì)在(zài)较短(duǎn)时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还(hái)不够软就需要(yào)继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的(de)一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担(dān)心(xīn)鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)问题，下(xià)面我(wǒ)们(men)就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其(qí)它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热量(liàng)约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的(de)话，其(qí)所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本(běn)身就属于一(yī)种(zhǒng)低热量(liàng)的(de)食(shí)物，减肥人群食用后(hòu)不仅不会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒(dú)的(de)圣品，其中所含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有利于(yú)肠(cháng)道(dào)废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时(shí)任何时候饮(yǐn)用都是可以的。

未经允许不得转载：中国书画艺术 鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救