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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活(huó)性都(dōu)能(néng)受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时(shí)继(jì)续食用(yòng)的(de)话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。2024年房价会继续下跌吗p>

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在2024年房价会继续下跌吗(zài)冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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