紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是酒红色是哪几个颜色调出来的海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae）酒红色是哪几个颜色调出来的，红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、酒红色是哪几个颜色调出来的温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排(pái)退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的(de)修复(fù)和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的(de)分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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