大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有什(shén)么地方是不能(néng)吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的(de)好吃都(dōu)可以，主(zhǔ)要(yào)根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很(hěn)好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以选择吃(chī)母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大闸蟹的(de)主要呼(hū)吸器官(guān)，里(lǐ)面存在(zài)着很(hěn)多脏(zàng)东西(xī)，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而且还是白(bái)色(sè)，千万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一(yī)般分(fēn)布(bù)在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间(jiān)有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面(miàn)都是排泄(xiè)物(wù)，是(shì)不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排(pái)泄物，有很(hěn)多脏东西(xī)，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大(dà)闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面(miàn)，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情(qíng)况(kuàng)不(bù)要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能(néng)吃

　　有的(de)大闸蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃(chī)的(de)，因为含有很多细菌。

大(dà)闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。华大基因是国企吗p>

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作用。

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