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黍米(mǐ)可以减肥吗(ma)

　　黍米(mǐ)是可以减肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减肥和(hé)降低血压的功(gōng)效与作(zuò)用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人(rén)体内多余(yú)的脂肪分解掉，当作废(fèi)物(wù)排出身体之外(wài)，所以(yǐ)适当吃一些黍米(mǐ)能达(dá)到很好的减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素，而且还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物(wù)质，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于(yú)同一种物质， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生(shēng)素(sù)E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的(de)粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加(jiā)工而成。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干燥土(tǔ)壤生(shēng)长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和(hé)俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的(de)一种农作(zuò)物，含(hán)有的(de)人体必需的八种氨基(jī)酸(suān)的含量均高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸(suān)含量，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和(hé)小麦(mài)的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节(jié)上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下(xià)垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西(xī)北多(duō)有栽培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者(zhě)为(wèi)黍(shǔ)；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均(jūn)较大米丰(fēng)富。

　　以三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式(yǐ)上资料参考  百度(dù)百(bǎi)科–大黄米

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