浆水是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的？浆(jiāng)水不是热(rè)家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内性(xìng)也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通过(guò)加工经过发(fā)酵后形成的(de)白色(sè)浆(jiāng)液，具有(yǒu)一(yī)定的药用价值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面属于凉(liáng)性还是热性，浆水面是不是凉(liáng)性的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当水(shuǐ)喝吗

　　浆水(shuǐ)是(shì)可以当水(shuǐ)喝(hē)的(de)。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆水(shuǐ)是一(yī)道历史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以少(shǎo)量(liàng)面粉，加温水、酵(jiào)母发酵(jiào)而成(chéng)。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还具(jù)有(yǒu)消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加以少(shǎo)许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过(guò)发(fā)酵(jiào)后形成的白(bái)色浆液，具有一定(dìng)的(de)药用价(jià)值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要(yào)具有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾(jí)的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助(zhù)于调中开胃(wèi)，促进消(xiāo)化(huà)。

　　除了药(yào)用，浆水(shuǐ)还(hái)可用来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一般(bān)可以通(tōng)过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属于(yú)寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议服(fú)用，否则可(kě)能会对胎(tāi)儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服(fú)用浆水(shuǐ)，因为服用后(hòu)可能会加重其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在服用(yòng)期间，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆(jiāng)水经(jīng)常(cháng)吃(chī)对身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是(shì)家家户(hù)户必备(bèi)的一种菜(cài)肴(yáo)！在我们这里甚至(zhì)有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不(bù)吃(chī家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内)酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可(kě)见我们(men)对于(yú)酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的过(guò)程(chéng)，在这个过(guò)程中会产生(shēng)一些微(wēi)生(shēng)物，这些微生物具有帮助消(xiāo)化(huà)、清热(rè)解(jiě)毒去火的功效，夏(xià)天天热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝(hē)，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度(dù)，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生少量的亚(yà)硝酸盐，若是过多的食用(yòng)，会对人体(tǐ)的 健(jiàn)康 不利，因此(cǐ)在食用的(de)时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危(wēi)害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把制作酸(suān)菜的(de)蔬菜(cài)淘(táo)洗干(gàn)净，我们这里一般用(yòng)芥菜(cài)和萝卜英子(zi)做；二(èr)、然后(hòu)放在开(kāi)水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最后把下面条时剩下(xià)的(de)面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖(gài)盖，放上三(sān)五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败，其(qí)实基本(běn)上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味是来(lái)自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据(jù)说调中引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解烦(fán)去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便，乳酸菌更(gèng)可(kě)以激活人(rén)体内的某些免(miǎn)疫细(xì)胞(bāo)，使人体自我(wǒ)调节(jié)的能力增加，进而增加免(miǎn)疫(yì)力。

　　不过，世上没(méi)有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全(quán)是优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个头(tóu)发育，大人的话，可(kě)能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食(shí)物，容易使人(rén)罹患(huàn)各(gè)种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆水，还(hái)会引起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对(duì)意义上的安全食(shí)品，而且一般人也不(bù)会真的经年(nián)累月上顿(dùn)下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈喇子都(dōu)要留下(xià)来啦(la)！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作(zuò)上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美不可言，浆水(shuǐ)的味道一(yī)直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖(gài)子过几天菜色(sè)变黄，就可以食(shí)用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃(chī)起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫(jiào)一(yī)个(gè)美(měi)！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成(chéng)的，有(yǒu)调中和胃(wèi)，化积(jī)止渴(kě)生(shēng)津消暑(shǔ)的(de)作(zuò)用(yòng)，浆水虽(suī)好吃但(dàn)也(yě)不是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发酵过程中会产(chǎn)生(shēng)一些亚硝酸盐(yán)，多(duō)吃对(duì)生体(tǐ) 健(jiàn)康(kāng) 不(bù)利(lì)，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的患(huàn)者(zhě)会(huì)加重溃(kuì)疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的作用(yòng)过(guò)多食用胃(wèi)里会有些不适(shì)，要搭配些其(qí)他养胃(wèi)小菜一起食用，还有(yǒu)刚发酵好的(de)浆水要尽早食用(yòng)不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异(yì)味(wèi)上面飘有白(bái)色就(jiù)不(bù)能(néng)食(shí)用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至(zhì)食物中(zhōng)毒！所(suǒ)以说浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的(de)又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜(xǐ)欢吃(chī)的东西也(yě)要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有(yǒu)增进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答(dá)完题主问题，这里给大(dà)家普及一下浆水是(shì)什么(me)东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人家都要(yào)腌一坛(tán)，用(yòng)来解馋。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一定要干净(jìng)，我妈是(shì)用芥菜(cài)的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静(jìng)置(zhì)大约一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方(fāng)温(wēn)度低(dī)，腌制(zhì)时间会(huì)更久(jiǔ)一(yī)些。

　　其(qí)中菜叫酸菜(cài)，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时(shí)要注(zhù)意用(yòng)专用的(de)器具舀(yǎo)菜，这(zhè)菜最(zuì)怕(pà)荤腥油腻，和沾过(guò)别的(de)东西又来(lái)舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也是很排它很专一的(de)，嘻(xī)嘻！如果(guǒ)用不干净器(qì)具沾(zhān)过这菜，浆水马上(shàng)变质，表(biǎo)面(miàn)起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非(fēi)常好吃。

　　也符合现(xiàn)代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做(zuò)汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点就(jiù)是可以(yǐ)解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我们(men)这里(lǐ)偶(ǒu)尔会有想不(bù)开喝了什(shén)么(me)不(bù)好的(de)东(dōng)西，急(jí)救(jiù)就(jiù)是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有疑(yí)问可以(yǐ)留言和私(sī)信奥(ào)！谢(xiè)谢(xiè)大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不(bù)好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好(hǎo)。

　　所以(yǐ)有胃病(bìng)的人(rén)就不(bù)要吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的话只(zhǐ)会加重病情(qíng)，不(bù)利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年(nián)代，人(rén)们(men)经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了(le)节省开支，就经(jīng)常(cháng)用浆水代替醋做调味品，所以很多(duō)经常吃浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水(shuǐ)面(miàn)，特(tè)别(bié)是芹菜(cài)浆家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内水(shuǐ)，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆(jiāng)水的最(zuì)好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是(shì)人(rén)们常(cháng)说的“白花”，这是一种对变质浆水很形(xíng)象的(de)说法，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质(zhì)了，上面(miàn)会(huì)有(yǒu)一层(céng)白花花的绒毛(máo)一样的东西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把(bǎ)这(zhè)层白花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从(cóng)新加入新(xīn)鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就(jiù)是寒冷之物(wù)，所以更(gèng)容易加重病情(qíng)。

　　有胃病(bìng)的(de)人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的人(rén)越来越(yuè)少，偶尔为(wèi)了换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没有什么不可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西北(běi)地区普通百姓家(jiā)常见的食(shí)物(wù)，南方人(rén)品(pǐn)尝后大都(dōu)面露一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到那(nà)里都(dōu)会(huì)铭记着那(nà)种味(wèi)道，那是(shì)家的(de)味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和(hé)平时(shí)一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人(rén)的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天(tiān)不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体(tǐ)不舒(shū)适，如果是胃(wèi)酸过多(duō)，适(shì)可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有什么(me)不好，不过现在时代不同了(le)，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人(rén)酸(suān)爽无(wú)比的浆水面可是(shì)降暑开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远近闻名，很多同村人不论(lùn)远近，都(dōu)来(lái)请(qǐng)教浆(jiāng)水(shuǐ)做法(fǎ)，因为初做浆水的(de)水要用别人做(zuò)好(hǎo)现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水(shuǐ)主要原料就是(shì)下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她(tā)说喝这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助降血压！不知道是(shì)不是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不及时(shí)，容易变(biàn)质，会(huì)导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太凉！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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