桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的(de)出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗(cū)皮(pí)后的(de)成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤)韧性(xìng)极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一(yī)箸左右(yòu)），所以(体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤yǐ)顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的一个(gè)重要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林(lín)米粉(fěn)也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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