榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对(duì)起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可(你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的kě)能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的大小和(hé)外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴(bào)露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如(rú)果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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