怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来(lái)判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的(de)榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的(de)想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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