紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodo一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗phyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也(yě)是我国(guó)东南沿(yán)海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗3>

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的(de)刺(cì)突，后者由(yóu)1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复(fù)和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗及养(yǎng)殖技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出(chū)口量占全(quán)国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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