唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星-中国书画艺术

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　　年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎(zěn)么(me)办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把年糕放进(jìn)去(qù)再(zài)蒸一会的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)以(yǐ)及年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办视频(pín)，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么(me)办等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

年(nián)糕(gāo)是大米(mǐ)做的(de)吗

　　是的(de)，年(nián)糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而(ér)糯米是江南的特产，在北方有糯米那样(yàng)黏性的(de)谷(gǔ)物，

　　古(gǔ)来首推黏黍(shǔ)。这种黍脱(tuō)壳(ké)磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法是(shì)，将(jiāng)糯(nuò)米粉用绢罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一点的(de)面团，将枣和栗(lì)子等贴在粉(fěn)团上，用箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大(dà)米制作年(nián)糕的代表是(shì)弋阳年糕(gāo)，弋阳(yáng)年糕以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米(mǐ)为原料，采用“三蒸(zhēng)两百锤”的(de)独特工艺制作而成(chéng)。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去(qù)再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸好(hǎo)，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳(chuō)进去再拿出(chū)来，如果(guǒ)发现筷子表面是干(gàn)燥的(de)，说明年糕(gāo)就蒸好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上沾(zhān)了一点年糕，并且很黏，就是还没(méi)有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红(hóng)、黄、白(bái)三色，象征金银，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高(gāo)谐(xié)音，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云(yún)深，白(bái)色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时(shí)时利，虔诚(chéng)默祝望财临(lín)。

　　据说年(nián)糕是从(cóng)春(chūn)秋(qiū)战国时期吴(wú)国(guó)都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方(fāng)。

　　宁(níng)波一(yī)带民(mín)间(jiān)有年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年(nián)好的(de)民谚(yàn)。

　　人们(men)还用(yòng)年糕印(yìn)板(bǎn)压(yā)成五福、六宝、金(jīn)钱、如意等(děng)等形状外(wài)观，象征吉(jí)祥(xiáng)如意(yì)、大吉大(dà)利(lì)；有(yǒu)的(de)则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成真正意义上的内容与形式的完(wán)美(měi)结合(hé)。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好的年糕(gāo)，最重(z唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星hòng)要的是注(zhù)意水和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般(bān)市场上买(mǎi)的糯(nuò)米粉大(dà)多是(shì)掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃起来不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直接用糯米(mǐ)做，为的是保正年糕(gāo)的纯正(zhèng)度和(hé)原汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年(nián)糕可(kě)以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个(gè)人喜(xǐ)欢的其它(tā)材料，如红(hóng)枣等。