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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)孙悟空真实存在过吗24px;'>孙悟空真实存在过吗体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的(de)含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到合(hé)格的大(dà)市场选购外(wài)，还(hái)要看看包(bāo)装是否完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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