新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的(de)晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思)年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我(wǒ)们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yò一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思u)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思>

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：中国书画艺术 一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思