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1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什(shén)么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其(qí)所含(hán)有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作(zuò)除(chú)了添加(jiā)必要(yào)的添加以外(wài)，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成(chéng)，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低(dī)，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜(tián)口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一(yī)种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

<1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗p>　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是好东(dōng)西，但却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出(chū)来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过(guò)多道工艺加工的，其自然(rán)性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨自己在家(jiā)把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质(zhì)的区别。

　　首(shǒu)先，酸(suān)奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经(jīng)常(cháng)喝酸奶可以帮助人(rén)们(men)减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之外，酸(suān)奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营(yíng)养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添加了(le)果粒(lì)或果(gu1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗ǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完善(shàn)合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注意(yì)的是，乳酸(suān)菌要想对我们(men)的肠道有一定的(de)改善作(zuò)用，也(yě)要摄入(rù)菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答案：

风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了(le)添(tiān)加必要的添加以外，不(bù)会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加(jiā)或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大(dà)，在(zài)这个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸(suān)奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却(què)不知道如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活(huó)菌很好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加(jiā)，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。