怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜(yán)色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素(sù)的分(奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南瓜

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